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4 huevos
1 pizca de sal
1 c canela molida
3 manzanas ralladas
3c azucar
harina leudante c/n
varios
aceite para fritar
azucar blanca
Como prepararlo:
Batir los huevos agregar sal,azucar,canela,manzanas y por ultimo la harina ,tiene que quedar una masa mas bien chirla,dejamos reposar 15m,y luego freimos en aceite no muy caliente ,mas bien fuego regular para que se cocinen bien por dentro
una vez cocidas las espolvoreamos con azucar |